什么?!以素食为主,竟更容易得脂肪肝!

随着近年来“素食主义”的盛行,越来越多的人为了避免“三高”、减肥,饮食结构逐渐以素食为主。可是专家却表示:脂肪肝并不一定是摄入高脂肪食物多了才易发病,也并非只是胖子的“专利”,饮食上只吃素的人群,也会是脂肪肝的“候选人”(⊙o⊙)哦。


这是为什么呢?

首先得明白,什么是脂肪肝?医生:正常情况下,肝脏的脂肪含量约5%左右,当脂肪含量超过10%,就形成了脂肪肝。而以素食为主的人,脂肪摄入少,可能会想吃更多主食,以满足饱食的感觉。而往往主食(白米饭、白面包、蛋糕、饼干、甜饮料等)含有大量糖分和淀粉,进入体内后,超过了人体代谢的需要量,就会转化为甘油三酯,若在肝脏储存过多的甘油三酯,就会转变为脂肪,从而形成脂肪肝。举个例子:一碗饭大概是3两,约有45克的碳水化合物。所以吃过多米饭,就会摄入过多碳水化合物,热量超标之后就转化为脂肪储存在肝脏里,就是脂肪肝啦。

“瘦子”也会“中招”哦

在大多数情况下,保持苗条是治疗脂肪肝最有效的办法之一。但是为什么有些看上去很瘦的人,也会有脂肪肝呢( ⊙ o ⊙ )啊?!医生表示:这些人可能存在“隐性肥胖”的情况。即他们虽然体重正常,但内脏脂肪超标,血脂也很高,因此也患有脂肪肝哦。所以吖,“减重不仅是要减体重,更重要的是要减脂”才是真正的健康哦~\(≧▽≦)/~

所以吃豆制品吧

要预防和治疗脂肪肝,我们该如何健康饮食呢?医生建议,对于素食人群,应注意从食物中摄取优质的蛋白质和脂肪,以增加饱腹感和满足营养需求。避免吃太多的精制碳水化合物。所以吖,每天应摄入50~100克豆制品,同时也应该摄入适量的脂肪,例如食用油上选择好的油脂,如橄榄油、茶油、坚果油等。



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95919000:2017-12-14 16:18:19